Die Petersilie: Optimal für Ihre Feier!
Sie planen eine Feier oder ein Fest? Gerne richten wir Ihr Event aus. Unsere edlen Räumlichkeiten bieten hier den idealen Rahmen.
Obere Etage (Lounge): für bis zu 40 Personen
Gastraum: für bis zu 75 Personen
Sprechen Sie mit uns – wir beraten Sie gerne. Tel. 06232 8541640
Nachfolgend finden Sie einige Menüvorschläge aufgeführt. Und selbstverständlich können Sie Ihr Wunschmenü auch persönlich zusammenstellen oder einzelne Komponenten tauschen.
MENÜ1 "Pfalz"
Pfälzer Kartoffelsuppe, auf Wunsch vegetarisch oder mit Wurst oder Räucherlachs
Trilogie der Pfälzer Spezialitäten (Bratwurst, Leberknödel, goldprämierter Saumagen), dazu Rieslingrahmkraut und Kartoffelstampf.
Brombeer-Sorbet mit trockenem Rieslingsekt
Menü: 29,50 EUR
MENÜ2
Bärlauchsuppe mit Flusskrebsen
Carpaccio vom Black-Angus, Rucola, Zitrone, Parmensansplitter
Barbarie Entenbrust an Orangen-Pfeffer-Soße, Kartoffelgratin und Frühlingsgemüse
Schokotörtchen mit Himbeermark und Zitronensorbet
Menü: 47,50 EUR
MENÜ3
Spargelcremesuppe mit Einlage vom Pfälzer Edelspargel
Salat von Flusskrebsen an Zitronen-Ajoli
Provencialischer Lammrücken aus dem Ofen, Tomaten, Bohnen, Kräutern und mediterrane Ofenkartoffel
Kaiserschmarrn mit Schokoeis und Apfelsalat
Menü: 49,50 EUR
MENÜ4
Consomme vom Kalbstafelspitz mit hausgemachten Markklößchen
Pata Sizilia mit edlen Scampi Fresh-Water u. confierten Sonnen-Tomaten
Kalbsrücken unter der Ratatouille-Kruste mit Schweizer Rösti
Sylter rote Grütze mit Erdbeereis
Menü: 54,50 EUR
MENÜ5
Minestrone mit Ihrem Allerlei
Lachstatar mit zweierlei Dips
Rumpsteak mit Scampi an Estragonsoße, grünem Spargel und Bärlauch-Tagliatelle
Mousse au Chocolat mit Beerenfrüchten und Omas Eierlikör
Menü: 53,50 EUR
MENÜ6
Tomatensuppe aus fruchtigen Sonnen-Tomaten
Edler Blattsalat mit Himbeervinaigrette, dazu Ziegenkäse-Crostini mit Honignüssen
Schweinefilet mit Pilzpotpourri in eigenem Rahm, dazu Butterspätzle
Gewürzkirschen mit Haselnusseis
Menü: 58,50 EUR